Question

洋葱细胞的渗透势经过蔗糖溶液测定算出来大概为多少

Answer 1

当植物组织细胞内的汁液与其周围的某种溶液处于渗透平衡状态，植物细胞内的压力势为零时，细胞汁液的渗透势就等于该溶液的渗透势。该溶液的浓度称为等渗浓度。 当用一系列梯度浓度溶液观察细胞质壁分离现象时，细胞的等渗浓度将介于刚刚引起初始质壁分离的浓度和尚不能引起质壁分离的浓度之间的深液浓度。代入公式即可计算出春渗透势。
通过显微镜观察到洋葱表皮细胞在0.3mol/L的蔗糖溶液中开始发生质壁分离，由公式ψx=-RTiC
R为气体常数=0.083×105/L·Pа/mol·K。
T为绝对温度，单位K，即273℃+t，t为实验湿度。
i为解离系数，蔗糖为1。
C为等渗溶液的浓度，单位为mol/L。
测得t=27℃ C=0.3mol/L，套入公式计算的出ψπ=-0.7317Mp