Question

香肠可以跟什么菜炒？

香肠切成片以后，可以怎么做菜？要跟什么菜一起炒？麻烦提供制作方法。

Answer 1

香肠可以跟很多种菜炒。
例如：西芹、菜花、西兰花、黄瓜、丝瓜、冬瓜、一般素菜都可以的。
如要跟西芹、西兰花炒，这些菜炒之前都需要抄一下水。
然后再大火爆炒，会很好吃。
提供做法一，后面的做法雷同。

黄瓜炒香肠
材料：油适量、盐适量、酱油少许、鸡精适量
1，香肠切片
2，黄瓜切片
3，把油烧热，爆炒黄瓜，加入盐和少许酱油和鸡精[喜欢吃脆的炒得几分钟就可以了，喜欢吃软的就加点点水稍微的闷一下]
4，黄瓜炒好后盛出，放如香肠爆炒
5，香肠炒好后加入黄瓜再一起炒几分钟，OK

Answer 2

蒜苗,土豆片，洋葱，芹菜，香菇等等……
1.用香肠煮熟后切片，后豆腐干和芹菜一起炒，香肠很香。
2.菜花洗净，掰成小块；香肠切片。 炒锅放油置上火烧热，下葱姜爆香，随后烹入酒，加香肠、菜花、半杯水、鸡粉、盐烧至入味，用水淀粉勾芡，即成。

只是配菜不同，方法基本相同。

Answer 3

花菜！！！蒜薹，蒜苗都可以！！

Answer 4

甜椒,尖椒,芹菜,花菜,哎呀.一般是青菜都可以.

Answer 5

青红椒，但我觉的切成丁炒冬瓜很不错，也可以炒饭，放点椒盐，孜然，很不错的哦。。