Question

苏泊尔电压力锅双胆用哪个胆做蛋糕

Answer 1

用带有不粘涂层的内胆做蛋糕，做法如下：

材料：鸡蛋4个、面粉4大勺、牛奶12勺、白糖5勺、盐极少量
做法：

1、打鸡蛋用的容器洗净、擦干，不能有水。

2、蛋黄蛋清分离 （蛋清绝对不能混有蛋黄）

3、蛋清里加一点点的盐和一勺糖，用打蛋器顺一个方向继续不停地打

4、打到发起状态时，再加一勺白糖，继续打，打至奶油状

5、直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来，容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了

6、另取一容器，加入4大勺面粉，4勺白糖，12勺牛奶以及前面分离出来的4个蛋黄，搅匀

7、搅匀后分两次加入打好的蛋白，搅匀，搅拌的时候应上下搅动不能打圈，不然打发好的硬性泡会被搅掉

8、电饭煲预热，烘干水分，底下倒好一层油，倒入搅好的面浆，盖上盖，按下煮饭键，大概2分钟就会跳，用毛巾堵住出气口，焖20分钟后再次按下煮饭键，跳键后再焖个20分钟左右就可以了。

Answer 2

用煮饭用的不粘陶晶内胆，不用那个不锈钢的。

Answer 3

用煮饭用的不沾涂层内胆

Answer 4

gohl
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