Question

如何做简单的小点心？

我是五年级的，正好过节了，我想给爸妈蒸些点心吃。（要蒸的，最好自己做过）

Answer 1

Answer 2

红枣杞子蒸蛋红枣8粒，枹杞子少许，鸡蛋2个，盐适量，鸡粉适量
做法1.红枣及枹杞子用清水浸软。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液，然后加入红枣、杞子和凉开水（水和蛋液比例为1：1）。
3.隔水蒸至蛋液凝结即可。

乳酪紫薯小点做法
1、紫薯切块蒸熟
2、熟紫薯去皮，捣成泥
3、奶油奶酪室温软化，倒入紫薯泥中，搅拌匀
4、根据干稀程度调入少许蜂蜜，拌匀
5、裱花袋装上裱花嘴，装入紫薯奶酪泥，挤出花形

小诀窍:
1、奶油奶酪的量差不多是紫薯的1/3，根据自己口味做调整
2、现在温度高，奶油奶酪很快就会放软，着急的话，也可隔水加热

橙子蒸蛋
材料
橙子若干个，鸡蛋若干个（两个鸡蛋大概可以做三个左右），糖，橙子汁

做法

橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
上锅隔水蒸10分钟左右。
待蛋糊熟透之后，取出即可。

小诀窍:

挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了
蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
不用加水了否则太稀了。

木瓜牛奶蒸鸡蛋主料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！！），两个鸡蛋，一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧），牛奶
做法
1、木瓜切块，平铺碗底
2、鸡蛋+红糖打散
3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。
4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~p.s蛋液多了我的碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点――少点木瓜少点蛋少点牛奶~呵呵~比较随意的说）
5、放入锅内~开蒸~~水开后大概蒸10分钟~说实话蒸的时候出了很多水，我以为是牛奶放多了~掀盖撇了些水！我想应该是木瓜出水！下次应该就不用这么紧张了~

6、出锅了

Answer 3

那就做豆沙包吧，挺简单的。买包豆沙馅，
1.和好面（要加酵母，用温水吧），静置至发酵
2.面团弄成合适大小，擀开，豆沙包进去
3.上锅蒸，30分钟