啤酒过了保质期，真的不能喝了吗？
想想，像白酒和葡萄酒都可以放好多年，啤酒过了标注的保质期，还可以继续存放吗？ 展开
建议还是不要再喝了~
从健康角度回答，过期啤酒的各种成分指标会有所降低，细菌数量会有所增加，导致不宜饮用。
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啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
扩展资料
过期啤酒妙用
过期啤酒可以用来养护植物，这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍，很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物，要想这些植物的叶子变得绿油油的，可以用过期啤酒擦拭。另外，过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分，因此将其用水稀释后，把花朵插在混合物内，即可让花朵更新鲜缤纷。
过期啤酒在美容、美发等方面也能发挥作用。中国新闻网报道称，过期啤酒中的酒精能够促进血液循环、滋润肌肤、加速新陈代谢。过期啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂，不仅可以预防面疱、脓疱，对收缩毛孔也有很好的功效。具体方法是：取一个干净的小碗，倒入啤酒，将药用面纱浸入啤酒约3分钟后，取出面纱，微拧，敷在脸上，大约半个小时即可。
此外，据《经济日报》报道，过期啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。中国新闻网介绍了具体使用方法：在使用过期啤酒洗头之前，用洗发液把头发清洗干净，之后再用温水兑啤酒浸泡头。
参考资料：/jysh.people.cn/n1/2018/0429/c404390-29957685.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">啤酒过期就扔掉？它有你意想不到的妙用—人民网 /baike.baidu.com/item/%E5%95%A4%E9%85%92/134984?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">啤酒—百度百科
