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还算可以,平常还好一到就餐高峰期就会慌乱。因为KFC当季餐品品种繁复,偶尔会有个别顾客点了不太畅销款就会需要多一点时间,比如允指原味鸡,只有在全家桶里是必点项目时才会有顾客点。
这种情况下后厨才会现做时需要多一点时间。在后厨的三个人会相互帮忙,但是想休息就必须等前台经理叫人来替换。不过比前台好一些;收拾大厅相对轻松,不过太无聊;其实在厨房做腌制是最舒服的。不过具体还是要看店里经理的分配。
扩展资料
准备工作:
1、 检查是否有干净足量的工具,定位放在顾客看不见的地方,工具包括(抹布,捣压棒,扫把,地拖,地拖桶,玻璃清洁剂,玻璃刮,垃圾袋等;
2、 检查洗手间内是否有洗手液,纸巾,水,烘手机等供应,并且清洁无异味;
3、 检查垃圾桶是否装满,垃圾无外溢且无异味;
4、检查所有设备是否都正常运转且维护优良。
日常工作:
1、餐桌的收拾及擦拭干净,桌椅的排列整齐;
2、地面清洁的维持,如有打翻饮料,及时处理;
3、垃圾箱内备有一定数量的垃圾袋及抹布,以备不时之需。
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肯德基在厨房工作我觉得很累吧,高峰期可能人比较多,你需要忙来忙去的准备食材。不过说实话,在厨房帮忙都是很累的。而且肯德基这种地方的厨房是非常炎热的。冬天还好一点,夏天的话可能会热的一身汗。分检材料。进行烹饪,油炸,还要准备一些其他的东西。工作十个小时的话,我觉得是非常辛苦的,如果工资高一点的话还可以,工资太低的话也不太适合去。不过平时还是很清闲。
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厨房是高峰前累,因为要备货。而肯德基基本上没有什么累活,就是节奏比较快,所以感觉上会累,适应了就好多了
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楼下都在扯淡。累不累首先要看你们店生意好坏。其次。厨房要裹粉,烹炸,烤制。一天十小时下来人还是很累的。
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肯定是很累的。主要是收拾桌子和餐具,高峰期的时候更是忙得不可开交,并且要打扫卫生。
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