Question

清蒸螃蟹怎么做？ （详细点）

Answer 1

把螃蟹洗净，壳朝下，肚脐朝上放在笼屉里，蒸15到20分钟即可出锅。没什么复杂的。吃时准备醋和姜末，蘸食。

Answer 2

把螃蟹洗干净，如果你想要出锅的时候，它的腿是缩起来的的话，进锅的时候就把他绑起来，，想要开着的话就直接进锅咯

Answer 3

将生的直接放到锅里，然后放进去蒜之类的调料，直接蒸

Answer 4

1)将螃蟹用清水流净，用刷子仔细清洁，放在盛器里；

2)将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和；

3)另取一小碗，放醋待用；

4)将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。

(最好将蟹用草绳绑好，背部冲下，这样蟹膏和蟹黄才不会随着水流走，味道和营养也就更好啦~希望对你有用。)