Question

糖尿病患者饮食方面需要注意什么?

患者信息：男 52岁

Answer 1

(1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则.摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜.肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重.
(2) 供给适量的碳水化合物.目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克.谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克.
(3) 供给充足的食物纤维.膳食中应吃一些蔬菜,麦麸,豆及整谷.
(4) 供给充足的蛋白质.当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似.当合并肾脏疾病时,应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量.乳,蛋,瘦肉,鱼,虾,豆制品含蛋白质较丰富.应优先考虑食用优质蛋白.
5) 控制脂肪摄入量.

Answer 2

我们每天都需要一定量的食物，以维持机体的正常新陈代谢。如果一味少吃主食或节食，甚至到了不吃主食的地步，这种做法是十分错误的。饮食控制的是总的热量摄入，而不是摄入食物的种类。一般在血糖控制比较稳定的情况下就可以吃一些水果。在水果品种的选择上可食用含糖量较低的水果，比如青梅、橙、柠檬、李、杏、菠萝、草莓、樱桃等。每日至少要有1斤以上的新鲜蔬菜的摄入，最好有大部分都是绿叶菜，这样也能控制主食的过量摄入。还有控制肉类的比例，选择鱼肉和肌肉为宜。

Answer 3

多补充水分，少食多餐！

Answer 4

糖尿病患者吃饭时，做好这5点，稳定血糖，远离并发症。

Answer 5

糖友必看！4个烹饪技巧，控糖又健康。