用酸奶怎么做奶酪或者芝士??
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这位同志你好:
酸奶不能做奶酪或者芝士。
由于酸奶是经过发酵的牛奶做的,所以不能加热,加热会使酸奶变质,从而失去营养价值;
奶酪和芝士一个东西,是经过发酵的高浓度的牛奶制品。
你要用酸奶做奶酪,从生活常识都会知道,要加热挥发水分,才能增加酸奶的浓度达到奶酪的浓厚感,但是酸奶又不能加热,所以常识上讲就是不可以的了。
但是酸奶可以做一些水果沙拉,多切几种水果,然后将酸奶淋在上面,美味可口,也可以擦一些皮制品,可以掩盖细小纹路的瑕疵。还有其他功用,你可以百度一下,我最常用就是这两个。
希望我的回答对你有用。
酸奶不能做奶酪或者芝士。
由于酸奶是经过发酵的牛奶做的,所以不能加热,加热会使酸奶变质,从而失去营养价值;
奶酪和芝士一个东西,是经过发酵的高浓度的牛奶制品。
你要用酸奶做奶酪,从生活常识都会知道,要加热挥发水分,才能增加酸奶的浓度达到奶酪的浓厚感,但是酸奶又不能加热,所以常识上讲就是不可以的了。
但是酸奶可以做一些水果沙拉,多切几种水果,然后将酸奶淋在上面,美味可口,也可以擦一些皮制品,可以掩盖细小纹路的瑕疵。还有其他功用,你可以百度一下,我最常用就是这两个。
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