Question

谁能帮我解答一下这个问题？？在线等！！！

某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3％的可溶性淀粉溶液2ml，2 ％的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入适宜温度的热水中，保温5min。然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是
A．砖红色 B．无色 C．蓝色 D．紫色

Answer 1

量不同产物不同，先加氢氧化钠保证它足量，才会形成氢氧化铜悬浊液，可以还原蛋白质中的化学键，产生颜色反应。，与淀粉酶（蛋白质）发生配合反应，呈紫色配合物，故选D

Answer 2

蓝色，淀粉酶消化糖后，只有蛋白质了，就是酶，加入NAOH后酶分解生成酸，cu离子是蓝色离子，不会沉淀，所以是蓝色

不怎么记得了，应该没错