Question

物质代谢产物和水解产物的不同

Answer 1

代谢产物　指新陈代谢中的中间代谢产物和最终代谢产物。如某些代谢产物乳酸、乙醇，抗生素等是某些微生物在特殊代谢条件下的中间代谢产物。而蛋白质代谢产物为水，二氧化碳，尿素。 　　最终产物;水，二氧化碳，含氮废物(如尿素)

水解是使某一化合物裂解成两个或多个较简单化合物的化学过程。水分子的H和OH部分参与被裂解化学键的任一侧起反应。如脂肪在酸、碱、脂酶的作用下水解, 生成甘油与脂肪酸或更小分子。

Answer 2

不同，如淀粉的水解产物是葡萄糖，而代谢产物是二氧化碳和水。