Question

教做一道简单的菜？

老师让我们周末给父母做一道菜，我想做一道简单又好吃的的菜，谁来教教我？
我家有土豆、胡萝卜、黄瓜、白菜、韭菜、鸡蛋、青椒和西红柿

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

西红柿炒鸡蛋。
1、先把鸡蛋（三个人吃的话，三四个鸡蛋就可以了）打进碗里，注意不要把蛋壳碎片弄进去，如果有碎片，用筷子挑出来。
2、放进少许盐，一般的汤匙也就五分之一就可以。
3、用筷子把鸡蛋搅拌一下，搅匀了。
4、切西红柿，切成片状。把切好的柿子放进盘子里。
5、开火，放油，做菜用的勺子一勺就可以。
6、等油热了以后，把鸡蛋倒进锅里。用勺子快速翻一下。
7、把切好的西红柿倒进锅里，用勺子翻一下，不要弄糊了。
8、倒进三分之一勺酱油。
9、翻炒。
10、关火，出锅。
以前没用过炉子的话，最好由家长指导一下。

Answer 5

葱油香菇

材料

新鲜香菇150公克，葱1根，红萝卜50公克，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙。

做法

1.新鲜香菇去蒂头；红萝卜去皮切片，备用。

2.煮一锅滚沸的水，分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起，过冷水，备用。

3.作法2的香菇以斜刀片成两半；葱洗净切细末置碗内，备用。

4.热锅，将材料中的沙拉油烧热，放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。

5.将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。