Question

醪糟鸡蛋汤圆可以放蜂蜜吗

详细一点的解释，谢谢。

Answer 1

醪糟鸡蛋汤圆可以放蜂蜜。

食物相克的说法概念混淆不清，与两种食物同食无关。如啤酒＋熏肉致癌，熏肉在熏烤过程中，产生的多环芳烃类物质，以及发生环化、热聚合等反应，产生苯并花等有害物质，对人体具有强大的致癌作用。

蜂蜜不可与以下食物同食：

蜂蜜＋米饭：影响消化吸收

蜂蜜＋韭菜：一起吃会阻碍血液循环

蜂蜜＋菠菜：引起心痛

蜂蜜＋茭白：引发痼疾

蜂蜜＋豆腐干：有损听力，腹泻

蜂蜜＋豆腐：易导致腹泻

事实上，民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱。科普作家云无心在接受媒体采访时就表示，本来无毒的两种东西碰到一起，需要发生复杂的变化才可能变出毒性来。

而人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。在这样的条件下生成有毒物质的化学反应，还没有被人类发现。

Answer 2

醪糟鸡蛋汤圆可以放蜂蜜。
与蜂蜜相克的食材：
蜂蜜+米饭：影响消化吸收。
蜂蜜+韭菜：一起吃会阻碍血液循环。
蜂蜜+菠菜：引起心痛。
蜂蜜+茭白：引发痼疾。
蜂蜜+豆腐干：有损听力，腹泻。
蜂蜜+豆腐：易导致腹泻。
蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻。
蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
蜂蜜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
蜂蜜+北豆腐：有损听力，腹泻。
蜂蜜+李子：有损五脏。
蜂蜜+千张：有损听力，腹泻。
蜂蜜+大米：一起吃会胃痛。
蜂蜜+豆腐丝：有损听力，腹泻。
蜂蜜+腐竹：有损听力，腹泻。
蜂蜜+豆浆：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
蜂蜜+油豆腐：有损听力，腹泻。
蜂蜜+大蒜：性质相反。
蜂蜜+开水：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。
蜂蜜+豆腐花：一起吃会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
蜂蜜+葱：一起吃伤眼睛，可以用绿豆治疗。
蜂蜜+热水：一起吃会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
蜂蜜+鲫鱼：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。
蜂蜜+螃蟹：中毒。

Answer 3

ltlovezjm
，你好！
1、醪糟鸡蛋汤圆可以放蜂蜜。醪糟是发酵后的糯米做成的，含有少量酒精，鸡蛋主要是蛋白质，蜂蜜主要是葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。这些营养在一起食用没有什么不良反应，除非个人体质过敏。在常识上，喝酒前和醉酒后喝蜂蜜是可以帮助解酒的。
2、为了尽可能少损失蜂蜜的营养，建议在汤稍温凉时再放入蜂蜜。
3、如果喜欢醪糟中的酒香味，可以在出锅时才放入醪糟；反之，如果不喜欢那种酒味，可以早点放入醪糟。

Answer 4

可以放，它属于日常生活中的普通使用品，没有什么禁忌（糖尿病患者不可多用），只是使用时要把握好温度。
蜂蜜有滋阴润燥、止痛、解毒等功效，由于它是活性自酿物，里面含有大量氨基酸、维生素、矿物质等成分，不能在高温里使用，因为高温会破坏里面的活性成分，因此，一般适用于30-40度含有适量水分的溶物里融化食用或使用，所有，在煮食里一定要在煮好移开火稍凉一下再放蜂蜜，这样就可减少营养的损失。

Answer 5

醪糟鸡蛋汤圆可以放蜂蜜，醪糟鸡蛋汤圆又叫酒酿鸡蛋汤圆，是一道以冰糖或白糖、酒酿、鸡蛋、糯米粉为主材的甜品，制作方法如下：

材料：糯米粉面、糖、酒酿、鸡蛋、水、枸杞。

制作步骤：

1.准备食材：准备适量冰糖或白糖、酒酿、鸡蛋、糯米粉。

2.将糯米粉放入碗里，加温水揉匀后，再向其中加点油揉匀，揉成面团。

3.将面团搓成一个个小圆子。

4.将酒酿放入瓦锅里，加些水和糖。

5.将第4步的糖水煮开后，把糯米小圆子放入。

6.待小圆子浮起后放些杞子，起点缀作用。

7.倒入打散的蛋液。

8.关火，轻轻搅动一下，即可出锅，醪糟鸡蛋汤圆制作完成。