如何判断鸡蛋的生熟?

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祎小朋友
2018-08-09
知道答主
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1.外观: 生蛋和熟蛋从外观上看,不容易区别。不过,仔细看,生蛋比较光滑。2.感觉:拿起来摇一摇,有晃动感是生的.3.平放的蛋或竖立的蛋加以旋转,生蛋内部是粘稠的胶体,不容易旋转。所以将生鸡蛋和熟鸡蛋平放璇转,能转得起来的是熟鸡蛋, 转不起来的是生鸡蛋.将鸡蛋竖放璇转,能转得起来的是熟鸡蛋, 转不起来的是生鸡蛋4.将鸡蛋放到茶水里, 鸡蛋颜色变深的是熟鸡蛋将鸡蛋放到茶水里, 鸡蛋颜色变浅的是生鸡蛋5.将鸡蛋放如水中,生鸡蛋沉于水,熟鸡蛋浮于水。6:放在桌子上旋转,然后用手指轻轻地使它们停止,立即停止的那个是熟的,而还在微微旋转的是生的。这是惯性原理,生鸡蛋由于里面的蛋黄是流体而产生惯性.7.用一个纸筒,将鸡蛋放在纸筒的一端,对著灯光,从纸筒的另一端看,透明的是生鸡蛋,不透明的是熟鸡蛋.
370841571
2012-10-11 · TA获得超过132个赞
知道答主
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先让鸡蛋转动起来,然后用手指头瞬间按挺,再立即松开,如果又轻轻转动就是生的,如果不动就是熟的
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mwh03yy
2012-10-11
知道答主
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在平面上转一下,转的比较多的为熟鸡蛋,少的为生鸡蛋。
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WYF1187530669
2012-10-11
知道答主
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水煮鸡蛋时怎么分辨生熟鸡蛋,用筷子夹若能夹得出来就是熟鸡蛋了。
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围炉话新闻3946
2012-10-11 · 贡献了超过113个回答
知道答主
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放水里煮 水开了就可以了
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