咸鸭蛋用盐水咸10多天,捞起来吃要不要煮的。 15
10个回答
展开全部
咸鸭蛋只是比普通的鸭蛋多了些氯化钠,也就是咱们平时说的盐,它里面的蛋白并没有变性,所以需要煮熟了才能吃,当然了,在高浓度的盐水中大部分的病菌已被杀死,所以如果你想尝试另一种风味的鸭蛋,理论上其实也是可以的。像皮蛋、糟蛋这种蛋白已变性了的蛋就不用煮就可以直接吃了。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
10多天不够的,蛋黄没腌透呢,怎么也得20天才好吃,一般都是20-30天,根据存放温度自己调节吧。
煮是肯定要煮的,不然怎么吃啊
煮是肯定要煮的,不然怎么吃啊
追问
差不多15天了,我这边天气很热(广东),原来是要煮的,我打开一个是生的的。后来想想应该是要煮的。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
看你是怎么做的,如果是生的当然要煮,如果是熟的就不用啦。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2012-10-11
展开全部
生的咸鸭蛋买回来后先煮半熟,然后放盐水腌制,10多天后可以直接食用,怕凉就热热吃。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询