Question

北方的地下室可以储存蔬菜和水果吗

在海拉尔冬天

Answer 1

北方的地下室用来储存蔬菜，不用来储存水果。为了防止蔬菜被冻坏，北方的农村基本上会在地下挖2m~3m深的地下室储存蔬菜，并在菜窖里放几缸水，如此可以保持0℃~5 ℃的温度。土豆、萝卜、白菜等蔬菜适合放置在菜窖里面，一般能保存到第二年开春。

每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6℃，如果这个温度不是最适温度的话就会使水果的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。

扩展资料：

贮藏果蔬方法：

一，低温贮藏法

低温贮藏法的原理是依靠低温的作用抑制微生物的繁殖，延缓果蔬的氧化和腐烂速度。采用这种方法，果蔬在贮藏期间仍有一些微生物在继续繁殖或发生萎缩，因此贮藏时间较短。但该方法国内外仍在大量使用。

二，低气压贮藏法

这种贮藏法是通过降压使贮藏空气中的氧含量降低到只能维持贮藏物最低限度呼吸的需要，使贮藏物代谢所产生的一系列消耗和变化减少到最低限度，从而达到保险的目的。

三，气调贮藏法

其原理是通过改变贮藏环境的气体成分，如填充二氧化碳(或氮气)是贮藏环境的氧含量由21%降至3%，而二氧化碳含量由0.03%提高到3%以上，达到限制果蔬的呼吸强度，延缓其衰老和变质过程。这种贮藏法的优点是可以延长果蔬贮藏期。

参考资料来源：百度百科-果蔬

                        人民网-北方的菜窖为何能使蔬菜保鲜？

                        人民网-水果储存有诀窍

Answer 2

地下室一般都是冬暖夏凉的，很多地方的地下室，冬天都可以储存蔬菜和水果。
北方储藏法：
量大时用麻袋盛装码垛时应离墙50-60厘米，垛与垛之间也要留能进人的走道，以利通风、过人。梅雨季节，应给每袋水果外在套一条麻袋，以增加隔潮效果。外界气温低又干燥时，可打开库房通气孔，以排除库内空气并换入干燥空气。水果储藏时，若在库房中放置几小堆石灰粉，可显著降低库房内的湿度。

Answer 3

地下室一般都是冬暖夏凉的，很多地方的地下室，冬天都可以储存蔬菜和水果。

Answer 4

有的楼房有地下室，有的没有，有则可以储藏，在农村则有暖窖，比如漠河地区，是在屋子里挖一地窖，上边用铁盖儿封口，里边可以放蔬菜水果什么的，如果暖窖挖在外面，则抵御不了零下几十度的严寒。

Answer 5

很多地方的地下室，冬天都可以储存蔬菜和水果。

追问

地下室里有什么要求吗？我想做蔬菜水果批发