Question

发霉的陈年普洱茶能喝吗?

Answer 1

发霉的陈年普洱茶能喝吗？很多茶迷朋友会这样问。下面介绍了发霉的陈年普洱茶能不能喝，快来看看吧。 酒越陈越香还能喝，对身体没有什么不好的；普洱茶是茶越陈越好但也要好好的收藏注意保存的条件，发霉的陈年普洱茶最好不要喝。不管有多名贵，如果有霉味的话，绝对不能喝。你闻一闻或泡一点看是不是有霉味，一般普洱茶是有陈味，但与霉味不同。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道；第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道；第三是正存其位，普洱存放在干净通风的环境内；第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。 普洱茶发霉主要是保存得不好的原因，普洱茶存放要通风,干燥,避免日晒,普洱茶易吸味,要存放到干净的环境中。决绝不要放在家里潮湿的地方，遇到好天气可以拿到通风的地方放置一段时间。 目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。闻起来没有霉味，泡茶后茶汤呈红褐色，也无异味，那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子，可能是你的错觉，因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密，所以加工出的茶叶白毫密布，初看确实有点像发霉。普洱茶茶性比较复杂，喝时要谨慎，总之，发霉的普洱茶不要喝。热门文章推荐:普洱茶的功效与作用 | 普洱茶减肥 | 普洱茶怎么喝 | 普洱茶的泡法 | 普洱茶产地 | 普洱茶能减肥吗 | 普洱茶怎么喝减肥 | 茶叶知识 | 茶叶分类

Answer 2

陈年普洱茶发霉了还能喝吗？