Question

蜂蜜腌制柠檬能不放进冰箱保存吗，如果能一般可以保存多久

Answer 1

一般建议蜂蜜泡柠檬当天泡，当天吃，一般几小时后皆可很好融合，这样营养是最充分的。一般冰箱密封保存可以7天。

拓展资料：

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。

所以，食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救。蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

Answer 2

　　蜂蜜腌柠檬不放进冰箱保存时间会大打折扣，常温下可以保存2天左右。
　　蜂蜜腌柠檬腌制后放入冰箱腌制12小时后就可以看到糖基本融化了，汁水满溢，再等个48小时就能吃了。可以拿来冲水泡红茶喝，清喉润肺，补充VC。
　　蜂蜜腌柠檬的制作方法：
　　步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。
　　步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。（直观起见额外用这个迷你玻璃咖啡罐腌了一小罐。。）先把容器的最底层铺一层白糖。
　　步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质。
　　步骤三：把柠檬装罐腌渍。按照一层糖一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。
　　然后在最后一层的柠檬层上放上一层糖后，再封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多”杀“出一些来，再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味。
　　
　　

Answer 3

1.蜂蜜腌柠檬不放进冰箱保存时间常温下可保存2天左右。

2.蜂蜜腌柠檬腌制后放入冰箱腌制12小时后就可以看到糖基本融化了，48小时就能吃了。可以拿来冲水泡红茶喝，清喉润肺，补充VC。

3.　蜂蜜腌柠檬的制作方法，将柠檬用温水洗净，用粗盐若干仔细揉搓按摩柠檬，就像洗脸把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。

4.找一个容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干，砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质，把柠檬装罐腌渍一层糖一层柠檬的叠摆放起来。

5.最后一层的柠檬层上放上一层糖封上厚厚的一层蜂蜜，在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐，为了把柠片的里的汁水尽量的多杀出一些，食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味。

Answer 4

不放进冰箱保存也可以，现在气温在逐渐降低有利于保存。不过要看含糖量高不高，如果你的柠檬含水量高，就会把蜂蜜里的糖稀释，就容易变质。你可以加一些白糖，糖加得合适的话可以保存到明年夏天吃。关键是含糖量。

Answer 5

应该可以吧，看放的时间长短，一般一两个星期应该没问题，我的都是放在冰箱里的。