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主要有一下几个原因:
一是在储藏白酒时,储藏容器材料的优良与否,与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存,变化不相同,从而影响着酒的风格。当然,玻璃器皿不是存储白酒的最佳容器,陶瓷最佳。
二是国家也有相关规定。详见GB/T 24694-2009 。
三是酒鬼酒塑化剂风波让白酒行业是谈“塑”色变。一般塑料容器装白酒遇高温高热可能出现塑化剂超标的情况。塑化剂在乙醇中溶解度大.多位专家认为,白酒企业在生产储运过程中所使用的塑料管道、塑胶容器、瓶盖或其他塑料包装材料中,可能含有塑化剂。北京化工大学教授郑国钧进行的科学实验也证明,相对于水来说,塑化剂在乙醇(也就是酒精)中的溶解度很大,在水中的溶解度很小。使用塑料容器存储白酒业容易使酒变质。
四是相对比较,对于批量生产的白酒,玻璃容器价格偏低。
一是在储藏白酒时,储藏容器材料的优良与否,与白酒储藏后的质量密切相关。酒在不同的容器中贮存,变化不相同,从而影响着酒的风格。当然,玻璃器皿不是存储白酒的最佳容器,陶瓷最佳。
二是国家也有相关规定。详见GB/T 24694-2009 。
三是酒鬼酒塑化剂风波让白酒行业是谈“塑”色变。一般塑料容器装白酒遇高温高热可能出现塑化剂超标的情况。塑化剂在乙醇中溶解度大.多位专家认为,白酒企业在生产储运过程中所使用的塑料管道、塑胶容器、瓶盖或其他塑料包装材料中,可能含有塑化剂。北京化工大学教授郑国钧进行的科学实验也证明,相对于水来说,塑化剂在乙醇(也就是酒精)中的溶解度很大,在水中的溶解度很小。使用塑料容器存储白酒业容易使酒变质。
四是相对比较,对于批量生产的白酒,玻璃容器价格偏低。
2014-02-15
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可以这么说,因为酒精和其他物品接触会发生化学反应 玻璃就没这么容易了
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2014-02-15
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这个问题吗?我们必须首先要知道酒是一种液体物质。它含有极易挥发的乙醇(酒精)。在古代,劳动人民凭多少年的历史经验,大都是用地下泥窖储藏。运输时是用坛和瓮。少量随带用瓦罐。现在科学技术先进了,有了充足的金属和玻璃,才改用了玻璃瓶。实际上它比泥窖和瓦坛和瓮的造价都高的多。我想:主要是为了保持其新鲜度。
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