哈密瓜怎么吃

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2014-04-03 · TA获得超过24.8万个赞
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材料

哈密瓜1个(约750克),发好虾仁500克,花枝片(即鱿鱼片)250克,西芹段300克,红椒片50克。调料精盐5克,味精3克,鸡粉5克,色拉油750克,淀粉芡5克,明油10克。

做法

1、哈密瓜洗净,用刀将哈密瓜对半切开,将切口四周修成波浪形花纹,然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状,皮留用。
2、锅放上火,下色拉油烧到五成热,分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。
3、锅上火,加入色拉油10克烧至七成热,放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透,加入哈密瓜肉,翻炒均匀,放入精盐、味精、鸡粉调味,勾淀粉芡,淋明油,出锅装入哈密瓜中即可。

小诀窍

特点
海鲜中有水果香味。

发现旅行Ak
2014-04-03 · TA获得超过177个赞
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不是哈密瓜不好吃,是因为怕甜甜的哈密瓜变坏,所以给你们运的时候总是没有熟的时候就摘下来了,如果你来新疆的话吃熟的哈密瓜一定是甜甜的。

把哈密瓜切开2半,把2半的籽全取出来就能吃了!
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小e哥哥7606
2014-04-03
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各种吃的方法,本人新疆的,哈密瓜太多了,选纹路密的,切开(横着或者竖着都行),用刀尖把仔瓤去掉,注意削的时候不要把贴近瓜子的果肉削了,那的肉最甜,一般熟的好的哈密瓜,去籽的时候用刀一拨拉就掉了,甚至一甩手都掉了,然后像切西瓜一样切成几块,就那么咬着吃好了,如果讲究点的话,再用刀把果肉和底子分开,切成小块插牙签吃吧。也可以切成小块,拌在酸奶里,和其他水果一起吃酸奶水果,味道也是特好的
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雨桥古街
2014-04-03 · TA获得超过196个赞
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比较复杂的……先要准备一把刀 然后切成n多块 吃之前要把籽去掉。恩……就这么多了~
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天明之17
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2020-05-09 · 每个回答都超有意思的
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