拍黄瓜的地道做法
地道的老干妈拍黄瓜怎么做？我用的是黑色那种甜醋，把黄瓜拍裂切段，加盐拌匀去掉水分，加甜醋至盖过黄瓜·，蒜瓣，芝麻油少许，等待5分钟就吃。可是，不像外面吃到的味道，而且没那...
地道的老干妈拍黄瓜怎么做？我用的是黑色那种甜醋，把黄瓜拍裂切段，加盐拌匀去掉水分，加甜醋至盖过黄瓜·，蒜瓣，芝麻油少许，等待5分钟就吃。可是，不像外面吃到的味道，而且没那么入味，我看外面卖的拍黄瓜用的“汁”很少，却很酸辣可口，具体怎么配制的？用的醋是哪一种，还有哪些配料是我用错了的或下少了的？请告诉我好吗，星期天有同事要来吃饭，指明要我下厨。。
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