不吃饭,光吃水果真能减肥吗?
不能
每天好好吃三顿饭,是健康的基础。不吃主食的减肥方法不可行,蔬菜不能替代主食,水果也不能替代主食。水果只能作为正餐之外的补充。
目前已知的人体需要的营养素有40多种,这些营养素都要从各种食物中获得。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体需求量最大的三种营养素,称为宏量营养素,是人体必需的营养素,具有重要的生理作用。
水果中水分多,通常糖分也不少,但是蛋白质很少,而且几乎没有人体必需的脂肪酸,只吃水果远远不能满足人体对宏量营养素的需求。所以,水果不吃不行,吃少了不行,吃多了也不行。
水果代替正餐不行,想用多吃水果、不吃正餐的方式减肥更不行。用这种方式减肥的人认为水果能量少,但事实并非如此。水果中糖分一般比较高,而且是容易消化的糖类,虽然同等质量的水果比米饭所含能量要低,但是远远高于同等质量的蔬菜,水果需要适量食用。
另外,水果很容易让人吃过量,因为甘甜可口,不知不觉就会摄入过多糖分,结果很可能不减肥反而导致肥胖,同时可能发生营养不均衡问题。吃水果减肥是一个很大的认识误区。
扩展资料:
蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。尽管蔬菜和水果有很多共同之处,但他们是不同种类的食物,营养价值优势不同。
蔬菜尤其是深色蔬菜所含的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物都高于水果,因此水果不能代替蔬菜。
但另一方面,膳食中水果可以补充蔬菜摄入不足的问题,水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多,而且水果食用方便、不需烹调加热,营养成分不会因烹调而受损,所以蔬菜也无法代替水果。
水果要选择新鲜的,新鲜水果水分含量高、营养丰富、味道好,能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。不建议一次购买许多水果,即使放在冰箱里,也不能阻止水分流失和口感变差,还容易被细菌污染。
合理膳食,应该天天吃水果。水果不可不吃,但也不宜大量摄食。健康成年人每天摄入200—350克新鲜水果是适宜的。
参考资料:大众网-吃水果减肥不科学
并不能,而且这种减肥方式非常不科学,会损害健康。
水果的热量大部分由糖构成,每百克水果含糖量平均在 8-15g 左右。拿西瓜举例,在夏天,很多女孩子会选择吃西瓜减肥,很多女生习惯吃小半个西瓜就不吃正餐。
而实际上,100g 西瓜的热量是 26kcal 左右,含糖 6-7g。半个西瓜可食用的瓜瓤差不多有 1300g,那么通过西瓜摄入的热量就是 340kcal,碳水是 78g,而 100g 米饭「熟重」碳水是 25g 左右,半个西瓜就相当于 300g 的米饭。
糖的摄入量相比于吃主食一点也没减少,反而缺乏正餐里从其他食物中获得的蛋白质、脂肪酸等必需营养素。这样长期摄入水果,碳水反而更多,糖的摄入量却一点没减少,容易越吃越胖,还容易缺乏各种营养。
另外只吃高GI水果也不容易产生饱腹感,一直处于饥饿状态,一旦恢复饮食,反而容易吃得更多,更容易反弹。所以长期用水果代餐是不靠谱的,甚至还容易导致营养素缺乏症的发生。
当然,减肥期间通过合理的控制饮食,搭配一些适当的水果,也是能够起到帮助减肥的作用的。
扩展资料:
除了吃水果减肥外,水果酵素也被捧上了减肥的神坛,甚至很多人开始自制水果酵素饮用减肥。但实际上,酵素的本质其实就是酶。
酶是蛋白质,口服后在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解,就失去了生物活性。作为蛋白质,酶在胃酸的作用下会变性,最终被分解成各种氨基酸,并彻底失去活性。
以商家号称的“酵素可以减肥塑身”为例,酵素在消化道中会被分解,没有机会进入细胞,不可能起到宣传中的“减肥作用”。至于酵素的其他功效,目前也并无任何科学依据。
参考资料:人民网-单一水果减肥法 不要再相信啦
指导意见:
好多人因为减肥,而出现皮肤松弛没有光泽,看上去老了好几岁,所以科学饮食和运动才可以达到良好的减肥效果,并需要长期坚持。
早餐和午餐可以较为随意的吃,但也要注意不要太油腻,蔬菜水果为主,白面类少吃,但像瘦肉、鸡蛋、豆制品等都是含有各种营养,适当搭配食用的话,不会增胖,只负责供给身体所需营养,每餐8分饱即可,晚餐尽量少吃,可以以水果或者蔬菜、稀饭为主。晚餐少吃的话对减肥的作用最大。
再者就是配合适当的运动,不需要特意的剧烈运动,可以晚上或者早上在家,借鉴瑜伽里面的动作,或者快走30分钟以上都可以,瑜伽里面的一些动作不仅减肥还可以塑造良好的体型。