
请问在烧烤店当服务员都干什么?
7个回答
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烧烤店服务员工作内容如下:
1、听从领班安排,遵守店内各项规章制度,注重仪容仪表。
2、确保店内清洁地板、桌面、墙壁等不得有油污。
3、负责烧烤制品的准备工作,严格按照操作流程准备加工原料,确保成品口味纯正,配料期间不得浪费原料。
4、快速掌握餐厅菜品价格特色及风味,客人咨询相关问题时需快速准确回答,为客人推销酒水及特色菜品。
5、按客人点菜顺序上菜,上菜时确保托盘干净,避免出现打翻、碰撞等现象。
6、及时为客人撤换脏骨盘、烟灰缸等。
1、听从领班安排,遵守店内各项规章制度,注重仪容仪表。
2、确保店内清洁地板、桌面、墙壁等不得有油污。
3、负责烧烤制品的准备工作,严格按照操作流程准备加工原料,确保成品口味纯正,配料期间不得浪费原料。
4、快速掌握餐厅菜品价格特色及风味,客人咨询相关问题时需快速准确回答,为客人推销酒水及特色菜品。
5、按客人点菜顺序上菜,上菜时确保托盘干净,避免出现打翻、碰撞等现象。
6、及时为客人撤换脏骨盘、烟灰缸等。
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1,点餐。服务生要过去记录客人点的菜
2,端菜和进食时的服务。把客人点的东西端过去,期间客人喊“服务生”拿什么或者加菜再下单的时候服务生要马上过来
3,埋单和收拾。客人吃完之后服务生要赶紧过去帮忙结账,需要找零的尽快找零。等客人撤了之后要麻利点收拾干净餐桌,地板上垃圾太多的话还要尽快打扫一下。以供下一批客人进餐~!
还有其他打打杂也要帮忙的,像取啤酒啊,人手不够的话帮洗个菜啊,搬啤酒啊,一般烧烤城的服务生都这样做~~
以上回答你满意么?
2,端菜和进食时的服务。把客人点的东西端过去,期间客人喊“服务生”拿什么或者加菜再下单的时候服务生要马上过来
3,埋单和收拾。客人吃完之后服务生要赶紧过去帮忙结账,需要找零的尽快找零。等客人撤了之后要麻利点收拾干净餐桌,地板上垃圾太多的话还要尽快打扫一下。以供下一批客人进餐~!
还有其他打打杂也要帮忙的,像取啤酒啊,人手不够的话帮洗个菜啊,搬啤酒啊,一般烧烤城的服务生都这样做~~
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2,端菜和进食时的服务。把客人点的东西端过去,期间客人喊“服务生”拿什么或者加菜再下单的时候服务生要马上过来
3,埋单和收拾。客人吃完之后服务生要赶紧过去帮忙结账,需要找零的尽快找零。等客人撤了之后要麻利点收拾干净餐桌,地板上垃圾太多的话还要尽快打扫一下。以供下一批客人进餐~!
还有其他打打杂也要帮忙的,像取啤酒啊,人手不够的话帮洗个菜啊,搬啤酒啊,一般烧烤城的服务生都这样做~~
2,端菜和进食时的服务。把客人点的东西端过去,期间客人喊“服务生”拿什么或者加菜再下单的时候服务生要马上过来
3,埋单和收拾。客人吃完之后服务生要赶紧过去帮忙结账,需要找零的尽快找零。等客人撤了之后要麻利点收拾干净餐桌,地板上垃圾太多的话还要尽快打扫一下。以供下一批客人进餐~!
还有其他打打杂也要帮忙的,像取啤酒啊,人手不够的话帮洗个菜啊,搬啤酒啊,一般烧烤城的服务生都这样做~~
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端盘子,刷盘子,收钱
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烧烤师傅做烧烤,其余的都是你做
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