黄油怎么吃 5
可以做雪花酥，也可以直接吃，不过非常腻
赫普菲乐
2024-07-17 广告
黄油通常作为烹调食物的辅料，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，但是一般很少被直接食用。
黄油食用功效：
1、牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自于胡萝卜素。
2、黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
扩展资料
传统观点认为，黄油是增加体重、使人肥胖的罪魁祸首。但美国塔夫茨大学的研究却发现，每天食用1汤匙的黄油对整体的死亡率几乎没有影响，与心血管疾病和中风也没有明显关联，甚至还有助于降低患糖尿病的风险。
该大学科学家整理分析了近年来发表的相关9项研究，数据覆盖了包括美国、英国和法国等15个国家的2.8万个死亡案例，以及近1万例心血管疾病患者和2.4万例糖尿病患者的调查数据。通过对这些数据进行标准化分析。
结果发现：每天食用14克，即大约1汤匙量的黄油，只会造成死亡风险上升1%，但它与任何类型的心血管疾病，包括冠心病和中风，都没有明显相关性；甚至较小规模的样本显示每天食用1份黄油还可以将2型糖尿病的发病风险降低近4%。不过，研究者表示这个结论仍有待进一步验证。
研究人员表示，黄油更像是一种“中间派”食物，它不应该被妖魔化，也不用为了追求健康特意选择，但一定要注意适量食用。
参考资料来源：人民网-黄油，没那么大危害
参考资料来源：百度百科-黄油
准备食材
黄油 200g
卡通黄油饼干的做法
低筋面粉 420g
糖粉 110g
盐 2g
全蛋 2个
准备材料
2.黄油室温软化，打蛋器打成羽毛状。加入糖粉、盐打匀。
3.鸡蛋一个一个加入继续打匀
4.打蛋器把全部材料打顺滑
5.拌入低筋面粉
6.揉成面团
7.面团入冰箱冷藏松弛1小时
8.冰箱取出面团回温，擀成自己喜欢的厚度，饼干模具压出花纹即可。
9.饼干放入烤盘
10.预热好烤箱180℃烘烤12分钟出炉
11.出炉
扩展资料：
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。
参考资料：黄油（牛奶加工出来的产物）_百度百科
黄油可以这样吃：
1.可以涂在在面包片上吃。
2.做西餐。
3.做蒜香面包,在面包片上抹上蒜末和黄油烤脆。
4、像豆油一样用。
5、黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。
扩展资料----黄油的营养价值：
1、黄油含有维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇等营养成分。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。
2、黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。
简单介绍一下黄油：
黄油是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油，超细黄油，细质黄油。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。黄油味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。黄油还是高级烹调和日常烹调不可缺少的配料，在一定意义上已经被贴上了高级的、奢侈的、纯洁的标签。
黄油的营养价值
黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇。
黄油的一种吃法：
黄油不必加热 涂抹在面包上 直接吃 即可， 黄油炒方便面也好吃，把方便面煮熟，把胡萝卜切丝，青红辣椒切丝，圆白菜切丝，一代方便面，配20克黄油，把锅烧热把黄油下锅溶化，然后把切丝的疏菜先下锅翻炒，接着把煮好的方便面下锅和蔬菜一起快速翻炒，调料放点精盐鸡精就可以，一道色香味俱全的主食就做好了。
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