菠萝蜜什么样就算熟了
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菠萝蜜的果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。
果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
扩展资料:
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃,菠萝蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体,造成饱腹、胀气等症状,还会引起腹泻,如严重会导致死亡。
参考资料来源:百度百科-菠萝蜜
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判断菠萝蜜成熟三步曲★: 1,按 用手按住菠萝蜜,感觉软,而且有弹性。 2,闻 鼻子闻,有扑鼻的清香。(熟透的话,靠近都感觉到其香气) 3,切 拿刀子切开,看里面的果包出现金黄色的话,那该尝尝了。(切记:只有具备前两步,才能切,否则会因为天气等其他原因,会不熟的哦)注:如果没有具备上述条件,就说明没有熟或熟透。可以拿到太阳底下晒上一天或拿取暖机(温度要把握好)吹上几个小时。然后用报纸或棉的东西整个包住,放上两三天,就可以吃拉。因为内地相对来说气温要低,,只能用这种方法加剧催熟。一般情况下,整个放上一个星期是没有问题的。切开没有吃完的话,用保鲜膜盖住,放在干燥的地方就可以拉,第二天继续吃哦。不要着急,我们就来看看该怎么吃好了。 准备好刀子和一次性的塑料袋子哦,先将刀子用清水洗一遍,防止粘上黏液(一种白色果酶)。塑料袋子可以用来擦黏液和刷刀子(轻轻一沾,就干净的)。接着用刀子切出一块来,切芯. 切芯,就是把里面白色棉状体切去(不能吃的哦,可要记住了)。 把芯去掉以后,这时会出现一些白色的黏液,只要用白色的塑料袋子轻轻一擦,干净拉。(记住:擦之前,袋子先用清水洗一下) 然后用手去掰包包,会附带一些根须呢,可以把根须去掉,如果根须也变成金黄色,熟了地,不防吃了它,准没错。 之后,掰开包包,里面有一个果核。不过,千万不要把它扔了哦。先分离出来,将果核放好。 剩下的是黄溜溜的果肉拉。相信大家应该明白了真巴不得把它全吃了。哈哈~不过,空腹的话,最好少吃点竟然果肉已经吃了,这些果仁该派上场了。把果仁的外皮(一层膜)去掉,用清水洗一下,再用锅加适量的水煮,大约30分钟,看到果仁皮裂开,然后把水倒掉,再回锅1分钟这样子,就可以吃了,味道不错的哦。
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