Question

鹰嘴豆能不能与黑豆薏米红豆一起煮粥

Answer 1

可以。

鹰嘴豆有预防高血压高血糖的作用。鹰嘴豆能改善钠盐代谢，肾上腺激素分泌，有利于稳定血压；含糖分少，有利于改善血糖。而黑豆薏米加红豆可以改善肾虚和消肿的作用。

扩展资料:

鹰嘴豆营养价值:

1、鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。

2、此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4－6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。

鹰嘴豆营养功效:

1、每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。

2、 鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。

参考资料来源:凤凰网-没吃过鹰嘴豆 怎么做健康达人？

参考资料来源:央广网-两种食物放一起吃可消百病

Answer 2

鹰嘴豆可以与黑豆、薏米、红豆一起煮粥。

准备的食材：红豆、黑豆、鹰嘴豆、薏米、燕麦片、冰糖适量

制作方法：

1、准备好需要的食材，清洗干净后，提前浸泡（燕麦片除外）5小时以上。

2、将浸泡好的食材倒入锅中，加入适量清水。

3、大火烧开后，转中小火煮30分钟。

4、加入燕麦片、冰糖继续煮10-20分钟左右后关火，焖20分钟。

5、做好的杂粮粥盛入碗中，直接食用即可。

   

Answer 3

这些都是五谷杂粮，是可以一起煮粥熬稀饭喝的。
黑豆黑米鹰嘴豆等之养生粥的做法
提前把鹰嘴豆黑豆和薏米泡一宿 至少12个小时吧 因为我之后吃的黑豆也不那么软(当然这里的锅比较奇葩 不太好煮成北京那样粘稠的赶脚)
加入少量少量大米和黑米于之前泡好洗净的黑豆鹰嘴豆薏米中 再洗净 大火煮开锅 一般2min
煮开锅的同时将栗子 红枣 切成小块儿 核桃仁手掰就好 红枣切的时候小心 因为比较劲道 肉很多 不太好切
开锅后将红枣 黄芪 栗子 核桃 枸杞子放入锅中
小火慢慢煮 一般30min+
爱吃糖的人可以加少许糖 不过不加也是甜的 因为有红枣

Answer 4

可以，我经常放一起煮，挺好吃的，鹰嘴豆是将三高的，红豆薏米是除湿消肿的，黑豆是补肾的

Answer 5

可以

追答

营养