Question

经常喝生鸡蛋对身体好吗？

Answer 1

优点：1、生鸡蛋的话营养不会被破坏，有益于营养成分的不流失（待考证）
2、生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效（待考证）

缺点：1、鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%。
2、生鸡蛋还有特殊的腥味，也会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良
3、蛋壳表面甚至蛋黄可能被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。

综上所述，希望楼主细心辨别咯！

Answer 2

生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。

生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。

大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。

所以朋友，最好还是吃煮熟的鸡蛋吧，以吃蒸蛋最好，如果不喜欢吃太焦的，那就控制好火候哈！

Answer 3

每天吃一个就行了，一般都是和白糖一起搅拌

Answer 4

我觉得不好，鸡蛋里的白色的是蛋白质，黄色的是胆固醇，每天一个鸡蛋就够了，何况你还生吃啊，很多细菌在里面，-所以我建议吃熟得比较好，而且每天一个就够了

Answer 5

我天天喝莎汤！没事，壮的跟牛样！

Answer 6

吃生鸡蛋好吗？#星知计划#