如图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验结果，不能得出的结论是（ ）A．蛋白酶
如图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验结果，不能得出的结论是（）A．蛋白酶能使抗体失活，说明抗体的化学本质是蛋白质B．木瓜蛋白酶和胃蛋白酶只能在特定部...
如图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示实验结果，不能得出的结论是（ ）A．蛋白酶能使抗体失活，说明抗体的化学本质是蛋白质B．木瓜蛋白酶和胃蛋白酶只能在特定部位打开肽键C．木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质均是蛋白质D．胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多与木瓜蛋白酶
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A、蛋白酶能水解蛋白质，蛋白酶能使抗体失活，则说明抗体的化学本质是蛋白质，A正确；
B、由图可知，木瓜蛋白酶和胃蛋白酶只能在特定部位打开肽键，B正确；
C、根据题图不判断木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质，C错误；
D、由图可知，胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多与木瓜蛋白酶，D正确．
故选：C．
B、由图可知，木瓜蛋白酶和胃蛋白酶只能在特定部位打开肽键，B正确；
C、根据题图不判断木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质，C错误；
D、由图可知，胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多与木瓜蛋白酶，D正确．
故选：C．
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