一道《物理化学》计算题 5

在4500m的青藏高原上,大气压力只有57.3KPa,已知水的蒸气与温度的关系为:ln(p/Pa)=-5024(T/K)+25.005,(1)计算那里的沸点;(2)计算水... 在4500m的青藏高原上,大气压力只有57.3KPa,已知水的蒸气与温度的关系为:ln(p/Pa)=-5024(T/K)+25.005,(1)计算那里的沸点;(2)计算水的平均摩尔蒸发焓(3)说明为什么在青藏高原用一般的锅不能将生米煮成熟饭 展开
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剑珈蓝月vf
2012-11-05 · TA获得超过2085个赞
知道小有建树答主
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解:
(1)Antoine公式: ln(P)=9.3876-3826.36/(T-45.47)【T在290~500K之间】
P=0.0573MPa时,T=358.15K=375.47-273.15=85°C
(2)水的平均摩尔蒸发焓 查表得355.88H/kJ·kg-1 见下面网址http://wenku.baidu.com/view/4b8328ceda38376baf1faee3.html
(3)因为水的沸点是100°C,在青藏高原85°C就开了,米要在100°C的开水才可以煮熟,所以必须要用高压锅可以煮熟。
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本回答由创远信科提供
菩提树下情丝断
2012-10-27
知道答主
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在vbs的本身的不会 4又3
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