酵素的做法可以用蜂蜜加白糖做吗

 我来答
田野牧蜂
2020-11-09 · 蜂蜜知识介绍,蜂蜜知识分享
田野牧蜂
向TA提问
展开全部

  酵素是以动物、植物、菌类等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有氨基酸类、维生素类、蛋白质及糖类等成分的产品。生活中制作酵素往往以水果为原料,通常会使用白糖辅助发酵,而蜂蜜是白糖的高级替代品,也可以用于制作酵素,不仅还有丰富的葡萄糖和果糖,还含有多种氨基酸、活性酶、维生素和矿物质,所以用蜂蜜制作酵素比白糖营养价值更高。

  蜂蜜与白糖的主要区别也在于营养价值,建议大家平时适当冲泡蜂蜜水饮用,对身体健康有很多好处。蜂蜜中含有180多种物质,多种成分可以被人体吸收利用,有一定的滋养身体作用,还有助于加快身体的新陈代谢,提高身体的抗病能力。白糖主要成分则是蔗糖,只能为身体提供一定的能量,生活中几乎只用于调味。

匿名用户
推荐于2017-09-06
展开全部
做不了的,做出来的效果没有,蜂蜜是弱酸性食材加入了白糖只是会让蜂蜜结晶时的颗粒更大些,并无它效,反影响了蜂蜜本身的食效。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式