Question

i don‘t know what you're talking about和i don‘t know what are you talking about有 什么区别

Answer 1

第二个句子是不符合英语的语言习惯的。
what 在这里引导宾语从句，做know的宾语，从句应该用陈述句语序。第二个句子是疑问句的语序，错误。

Answer 2

前面的是陈述句语序，后面的是疑问句语序

Answer 3

第一句正确，第二句错误， 没有可比性。

Answer 4

第二句错了，宾语从句语序。