
北京哪买糜子面
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大和恒粮行,糜子面较正宗,北京市西城区粉坊琉璃街160—10号,http://www.daheheng.com,地铁菜市口站东南口出来往东走,走到一个邮政储蓄所,前方有个胡同,顺着胡同一直往南走即到,该店的生糜子面可冲出茶汤那种粘稠的糊来。另外,奥士凯同日升粮行(地铁雍和宫站和北新桥站之间)也有糜子面,但该店的糜子面冲不出糊来,可能不纯。(注意:本回答中所说的糜子面是指硬糜子面,用来做茶汤、面茶那种,软糜子与硬糜子不同,软糜子是指大黄米,奥士凯同日升有软糜子面,本人没买过,大和恒不太清楚。)
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