怎样做酸辣粉

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请叫我蘑菇娘娘
2019-03-21 · 优质视频达人
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请叫我蘑菇娘娘
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酸辣粉应该怎么做?快来get吧~

万铭网络推广
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远方的你和她
2015-10-20
知道答主
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1、宽粉提前一晚上用清水泡软,取一空碗,放入猪油、姜蒜末和红尖椒
2、加入一勺醋
3、加入生抽和香油
4、滴入几滴花椒油
5、加入一勺油辣椒
6、倒入煮开的肉汤
7、另一个锅中放水,加盐煮开
8、下入泡好的宽粉快速烫一下
9、捞出放汤中加入香菜即可
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赶海斌子
2020-11-24 · TA获得超过2.8万个赞
知道大有可为答主
回答量:2.3万
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酸辣粉怎么做?把红薯粉下锅煮熟后捞出,倒入锅中加入葱姜蒜生抽耗油搅拌均匀,加入香菜,花生酱。

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柚子厨房
2019-05-11 · 优质视频达人
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柚子厨房
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美味的酸辣粉怎么做?

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名字儿nice
2015-10-20 · TA获得超过526个赞
知道小有建树答主
回答量:245
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主料 :红薯粉

辅料:青菜、油炸花生、白芝麻

香菜、蒜泥

厨具:煮锅

做法:

1、准备好红薯粉、青菜

2、用温水将红薯粉浸泡半小时

3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟

4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

5、青菜洗干净后放开水里焯水

6、焯好水的青菜捞出放粉上面

7、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油

8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上

10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
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