Question

喝豆浆对人体有什么好处

Answer 1

最佳答案祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月，每天300—500毫升即
　　可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

　　临床上还发现，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月，在喝豆浆期间及喝豆浆之后，分别检测其体内雌激素的水平，结果表明：每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的，好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。

　　日本的学者认为，女性应以喝豆浆为主，喝牛奶为辅，这样可以对身体健康起更好作用。
　　1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

　　2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

　　4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

　　5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

　　6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

　　7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

　　8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

　　9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

　　喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用

　　经常喝豆浆有利也有弊

　　豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

　　专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多

Answer 2

豆浆是我们日常生活中的一种常见的饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，享有着“植物奶”的美誉。豆浆中含有丰富的植物蛋白和软磷脂，还含有维生素以及铁、钙等矿物质。豆浆中所含的钙质，适合于各种人群，尤其是老年人和青少年。豆浆一年四季都可饮用，春秋季节饮用豆浆，可以滋阴润燥；夏季饮用豆浆，能够起到清热防暑、生津解渴的作用；冬天和豆浆可以祛寒暖胃、滋养身体。那么，豆浆究竟具有哪些好处呢，让我们一起来看一下吧。
强健身体
豆浆中含有丰富的蛋白质、钙质、软磷脂、铁、磷、以及维生素、核黄素等元素，对增强体质大有好处。每100g豆浆中含有铁2.5g、钙2.5g、磷4.5g，长期食用，可大大补充人体所需营养成分，对增强体质大有益处。
调节女性内分泌
豆浆中含有一种特殊的植物雌激素，这种激素可起到调节女性内分泌的作用，尤其是中老年女性多喝豆浆，可帮助调节体内激素，延缓衰老，推迟更年期的到来。豆浆对调节女性贫血也有着很大的功效，其调节作用比牛奶还要强。
美容功效
女性常喝豆浆，可以起到护肤养颜的作用，多喝豆浆可以美白肌肤，淡化暗疮。女性的肌肤衰老和雌激素减少有很大关系，豆浆中的大豆异黄酮、卵磷脂等，是非常好的天然雌激素补充剂，可以延缓肌肤的老化，增强肌肤弹性。
防癌作用
豆浆中的硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、尤其是对女性的乳腺癌、子宫癌等效果显著。
预防心脑血管疾病
豆浆中的豆固醇、钾、镁等能强健心肌血管，为其提供营养，降低胆固醇含量，促进血流循环，从而起到防止心脏病的作用。这几种元素也可以起到抗盐钠的作用，控制体内钠的含量可以防治高血压症。

喝豆浆小贴士
1、不要和药物一起饮用：某些药物中的成分，会破坏豆浆中的营养成分。

2、不要一次喝太多：豆浆虽好，但一次喝过量容易引起消化不良，会出现腹胀、腹泻等不适症状。
3、肾结石患者不宜食用：大豆中的草酸盐在进入人体后会与肾中的钙质结合，会加重肾结石病患者的症状，所以肾结石病患者不宜喝豆浆。

Answer 3

1. 豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

2. 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

3. 豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月，每天300—500毫升即 可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。  

4. 临床上还发现，常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月，在喝豆浆期间及喝豆浆之后，分别检测其体内雌激素的水平，结果表明：每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的，好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。

Answer 4

豆浆里面所含有的蛋白质是非常丰富的。可降低患卵巢癌和心脏病风险。对改善老龄妇女(在绝经期过后经常堆积大量脂肪)的健康状况特别有意义。

Answer 5

女士喝豆浆好，增加雌激素，补充优质的植物蛋白，皮肤光泽度会更好。男士不建议经常喝。