Question

玛卡干果新货和有1年以上的陈货怎么区分啊，有图片对比最好？

Answer 1

不妨适量吃一些淡水虾。这里需要提醒大家的是，肾虚有肾阳虚和肾阴虚之分，而淡水虾仅对肾阳虚有效，所以，是肾阴虚者要少食。

Answer 2

优质玛卡

追答

烘干玛卡干果鉴别

就算冬天丽江的天气再好，自然晒干玛卡也差不多需要半个月，所以，一般很多人就选择高温烘干，几小时新鲜的就完全干透了，而且样子喜人，因为高温烘干，表皮自然没有自然晒干的皱里吧唧的难看。

硫磺熏玛卡干果鉴别

由于烘干玛卡的颜色非常不均匀，甚至有焦黑出现，这种情况下，不法商家大多会通过硫磺熏色来增加黄玛卡表层的色泽，所以烘干玛卡干果的特点是：干果黄的很不自然均匀，通常此正宗的玛卡干果看上去颜色更艳丽，光泽度更好，仔细闻很有可能会闻到隐隐的硫磺味道。

染色玛卡干果鉴别

黑玛卡的营养成分显著于黄玛卡，也更加稀缺，且黑玛卡、和黄玛卡除表皮颜色各异以外，果实内部视觉效果基本没有区别。因此，很多商家为了黄玛卡能卖黑玛卡的价格，不惜绞尽脑汁将黄玛卡染成黑色和紫色，以蒙骗消费者。染色的黑玛卡和紫玛卡的特点是：颜色不自然、不均匀，缺乏光泽度，见水就会掉色。

追问

现在玛卡陈货较多，怎么避免买到一年前陈年玛卡？

追答

新鲜的玛卡闻着比较清香。

手感没有那么硬

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