吃螃蟹一次最多可以吃几只?

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2020-01-20 · 专注解答问题的热心市民
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吃螃蟹的数量要根据个人体质和耐受性判断,通常成年人每顿吃两三只比较合适,孩子适当减量。

蟹黄里的胆固醇含量较高,每100克蟹黄含460毫克胆固醇,而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克,有血脂高、有冠心病的人尤其要少吃。

螃蟹属大寒食物,一次不要吃太多,至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断,大体来说成年人每顿吃两三只比较合适,孩子适当减量。另外,螃蟹属于高嘌呤食物,胃肠功能虚弱和腹痛腹泻者、血尿酸过高或痛风患者吃后会加重病情。对海鲜过敏和皮肤病患者就更不要吃。

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螃蟹的食用禁忌:

1、螃蟹不宜与水果同食  

蟹肉如和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果。  

2、螃蟹忌与酸奶同食  

螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

参考资料来源:人民网-每顿别超过三只螃蟹 吃螃蟹的三个最佳搭档

参考资料来源:人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌

秋狸_
高粉答主

2020-01-23 · 醉心答题,欢迎关注
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蟹黄里的胆固醇含量较高,一次最好不要吃太多,健康人每次吃中等大小的螃蟹不超过1只(约2两),每周最好不超过3只。

因为普通成年人每天摄入的胆固醇不要超过300毫克,高血脂者应控制在200毫克以下。每100克河蟹中,胆固醇的平均含量为267毫克,相当于5两肥肉中胆固醇的量。由于其他食物中也含有一定量的胆固醇,所以健康人每次吃中等大小的螃蟹不超过1只(约2两),每周最好不超过3只。

高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人群,吃蟹黄蟹膏次数应该减少,最好只少量吃蟹肉。为了避免摄入过量的胆固醇,建议吃螃蟹时应减少其他肉类、内脏、蛋类的摄入量,同时多吃蔬菜水果,促进胆固醇的代谢。

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吃螃蟹的注意事项:

1、忌吃生蟹醉蟹 

有些人喜欢食用生蟹、醉蟹,觉得那样味道更鲜美,但蟹体内附着的各种病毒、细菌和寄生虫也会趁机进入人体内,可能会引起食物中毒,出现腹泻、腹痛和呕吐等症状。醉蟹虽然浸了黄酒、白酒,但螃蟹本身还是生的,酒类是无法彻底杀菌消毒的。

2、忌吃死蟹 

螃蟹死后,其体内的细菌会迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,因此食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也最好别买。

3、忌吃久存熟蟹 

存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此螃蟹宜现蒸现吃。万一吃不完,剩下的螃蟹一定要保存在冰箱中,并在下一餐时吃完,吃时须回锅再煮热或蒸透。隔夜蟹建议不吃,回锅加热虽可杀灭病原微生物,却不能破坏毒素,仍然存在危险性。

参考资料来源:人民网-吃螃蟹五大禁忌要记牢 “蟹”逅美味莫忘健康

参考资料来源:人民网-螃蟹美味也要留神 螃蟹一周最多吃3只

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情感咨询小红老师
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2020-10-08 · 家庭生活,个人情感都可以和我聊聊!
情感咨询小红老师
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      螃蟹虽好却不能多吃,孩子吃螃蟹一次最多可以吃几只?

不建议吃太多螃蟹的,因为螃蟹是海产品,属于凉性食物,孩子的消化系统并不完全可以消化螃蟹也可能导致腹泻的!

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这个也是要因人而异:螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。 外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹,否则会加剧病情,患者有高血压、冠心病、动脉硬化者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。

螃蟹营养丰富,味道鲜美,但其性寒,蛋白质含量较高,容易刺激胃肠,所以大家每顿吃螃蟹最多不应超过3只,否则容易引起呕吐、腹泻等症状。 

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吃螃蟹之前,一定要将螃蟹清洗干净,因为螃蟹喜欢栖息在污秽的水域,并嗜食动物的尸体,身上沾有污物,胃肠中更是藏垢纳污之地,难免含有毒物与病菌。烹制之前,要用毛刷将螃蟹的体表各处清洗干净,最好是放进淡盐水中浸泡片刻,然后再放入蒸笼或锅内充分蒸透、煮熟。吃螃蟹时,要去掉螃蟹的胃、鳃、肠和心,它们均是不洁之物。

如果熟螃蟹一次吃不完,下次再吃时,应该加热,切不可冷吃,吃蟹时和吃蟹后1 小时内最好不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛腹泻。

蟹肥的时候柿子也熟了,这两样不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉中的蛋白质凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起恶心呕吐、腹痛腹泻等反应,还可能引起结石症等。

健康成年人一天之内吃河蟹(大闸蟹)一斤二两为适量,即二两半蟹不超过5只,三两蟹不超过四只,四两蟹不超过3只,太多消化不好。每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克,每100克蟹肉中含有胆固醇65毫克。

膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高,会使血液内胆固醇和甘油三酯水平增加,结果提升患上心血管疾病、糖尿病的几率。人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。

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依此看来,一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量,吃蟹一定要节制。医生建议,吃蟹每次不超过1只,一周最多吃2至3次。

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番茄酱驾到
高粉答主

2012-10-30 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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螃蟹营养丰富,味道鲜美,但其性寒,蛋白质含量较高,容易刺激胃肠,所以大家每顿吃螃蟹最多不应超过3只,否则容易引起呕吐、腹泻等症状。

吃螃蟹之前,一定要将螃蟹清洗干净,因为螃蟹喜欢栖息在污秽的水域,并嗜食动物的尸体,身上沾有污物,胃肠中更是藏垢纳污之地,难免含有毒物与病菌。烹制之前,要用毛刷将螃蟹的体表各处清洗干净,最好是放进淡盐水中浸泡片刻,然后再放入蒸笼或锅内充分蒸透、煮熟。吃螃蟹时,要去掉螃蟹的胃、鳃、肠和心,它们均是不洁之物。如果熟螃蟹一次吃不完,下次再吃时,应该加热,切不可冷吃,吃蟹时和吃蟹后1 小时内最好不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛腹泻。蟹肥的时候柿子也熟了,这两样不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉中的蛋白质凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起恶心呕吐、腹痛腹泻等反应,还可能引起结石症等。”
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叶子_andy
2020-10-08
知道答主
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一次最多吃上两只,因为螃蟹是海鲜类属凉性,孩子不能一次性吃太多,吃多了会有很多副作用,尤其是孕妇更不能吃螃蟹会对胎儿造成伤害。
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