Question

嘹咋咧的嫽扎咧与陕西饮食

Answer 1

“嫽扎咧”用于称赞美食时相当于肯德基的“yum”，yum在英文里面的本意就是形容极其好吃、美味的意思。
曾经有一个流传很广的段子：八百里秦川尘土飞扬，三千万儿女齐吼秦腔，捞一碗长面条喜气洋洋，没放辣椒嘟嘟囔囔。端一大碗biangbiang面，放上红红的油泼辣椒，如果把碗的左手上再夹几瓣大蒜，不时透过蒜皮咬出一块蒜肉来，那只能用“嫽扎咧”来形容。“嫽”，好、美也；“扎”，极也。“嫽扎咧”本来是说“好到极致了”，但用在吃biangbiang面上，意思很明显：天下还有什么比这更好吃的呢？