Question

姜能和梨水煮喝吗

Answer 1

可以。

主料：雪梨2个、生姜10g

辅料：冰糖适量、水适量

1、准备雪梨。

2、准备冰糖。

3、准备生姜。

4、梨洗净去核后滚到切小块。

5、生姜去皮切片。

6、冷水锅加入雪梨块和生姜煮开后转小火慢炖40分钟。

7、40分钟后加入冰糖搅拌至融化。

8、成品。

Answer 2

姜可以和梨水煮着喝。

不能和姜同食的东西（其中没有梨水）：

1、韭菜。韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。

2、芹菜。芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。

3、生鱼。早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5.5左右）时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。

扩展资料：

功效：

1、抗氧化，抑制肿瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

2、开胃健脾，促进食欲

在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

参考资料：人民网-姜不能和什么一起吃？生姜和干姜有区别

参考资料：人民网-吃姜不可不知 每天吃生姜的七大好处

Answer 3

姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。
根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一，可用于熬姜汤治疗感冒。

梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。
没有听说过梨和生姜一起煮食，建议不要贸然而为，以防发生不良反应。

Answer 4

冰糖和梨煮着喝不错 止咳润肺 姜应该和红糖 发汗驱寒

Answer 5

姜属发热的食物,姜它有散热的作用.梨是属寒凉的食物.用多了会伤脾,所以姜和梨一起可以食用,再加点大枣会更好,有润肺功效