养猪如何配饲料?
2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
配制仔猪饲料,应遵循仔猪的消化生理特点,并根据猪饲养标准中规定的仔猪生长发育各阶段所需要的各种营养成分,调配含各种营养物质的饲料原料。由于仔猪不耐低温,生长速度快,应给仔猪配制含高能量、高蛋白质的饲料,每千克仔猪饲料中可消化能含量不应低于14.23兆焦。考虑到仔猪的消化能力低而营养需要非常高,饲粮的消化率要非常高。仔猪饲粮还应添加一定比例的动物油或植物油,以提高仔猪饲料中的能量水平。粗蛋白质的含量不应低于20%,最好添加一些动物性饲料,如乳清粉、奶粉、优质的鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等,以提高蛋白质水平和保持氨基酸平衡。为了满足仔猪对赖氨酸和蛋氨酸的需求,可额外地添加一些人工合成的赖氨酸和蛋氨酸。由于仔猪消化道发育不完全、消化机能差,可添加某些消化酶,如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。由于仔猪体质弱小,对外界疾病的抵抗力差,故应在饲料中添加一些抗生素或类抗生素一类的药物,以防止仔猪发生疾病,影响生长发育。特别是在仔猪刚刚断奶后的2周,在饲粮中添加抗生素有利于控制腹泻。
在配制仔猪饲料时,还应考虑开食料、旺料和断乳料的区别。仔猪开食料应具备香、甜、脆等优点。开食料并不要求营养十分全面,因为此时仔猪还是以母乳为主,吃不了饲料,即使吃进一些营养物质也很难消化。开食料一般从仔猪7日龄开始使用。仔猪开食越早对以后的生长发育越有利,可以更好地弥补以后母乳不足的缺陷。仔猪旺食料是指仔猪除吃母乳外,还吃饲料,并以仔猪料为主。旺食料一般在仔猪28日龄以后使用。旺食料要求含营养成分全面,其营养成分越接近母乳越好,要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素的平衡。有条件猪场可以考虑添加一定量的油脂,以提高饲料的能量水平。旺食料以后应给仔猪配制断乳后的饲料。此时每千克饲料中能量含量不应低于13.81兆焦,粗蛋白质不应低于18%,赖氨酸含量不应低于1.16%。断乳料也应适口性好,易消化,营养平衡。此时,饲料的好坏直接影响仔猪的生长发育,因为仔猪已脱离母乳,料是唯一生活和生长来源,虽然料中营养水平比旺食料有所下降,但各种营养物质的平衡是十分重要的。
现举仔猪人工乳、诱食料、旺食料和断乳料配方供参考(表27、表28)。
表27 仔猪人工乳配方注:1.配方中可酌情加入炼猪油3~5克;2.无机盐添加剂是由硫酸亚铁0.28克、硫酸铜0.3克、硫酸锌0.15克、磷酸二氢钙5克、硫酸镁0.15克、亚硒酸钠0.05克组成,磨细调匀后加入人工乳中溶解即可;3.维生素添加剂,建议购买多种维生素(复合维生素)成品,按说明上的用量添加。
成 分 配 方1 2 3牛乳(毫升)1 000 1 000 1 000全脂乳粉(克)50 100 200鸡蛋(克)50 50 50葡萄糖(克)20 20 20无机盐添加剂 适量 适量 适量维生素添加剂 适量 适量 适量
表28 仔猪饲料配方举例注:* 添加剂预混料中应当含足够量的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等。
体重阶段 出生7天至断奶后2周 断奶后2周至25千克体重配方 1 2 3 1 2 3玉米(%)52.3 16.4 55.9 60.5 30.0 38.0小麦(%)— — — — — 30麦麸(%)5 5 5 5 5 —碎大米(%)— 30 — — 30 —豆粕(%)11.7 17.6 18.1 17.5 18.0 12.0花生粕(%)— 5 — — — —膨化大豆(%)10 10 10 10 10 10进口鱼粉(%)4 4 4 3 3 3乳清粉(%)8 8 — — — —血浆蛋白粉(%)5 — — — — —酵母粉(%)— 3 — — 3添加剂预混料*(%)4 4 4 4 4 4营养水平 粗蛋白(%)21 21.0 21.0 19.0 19.0 19.0代谢能(兆焦/千克)13.3 13.2 13.1 13.2 13.3 13.4
1、注意原料的种类和用量原料品种应多样化,以利发挥各种原料之间的营养互补作用。常用饲料原料在日粮中的比例为谷物类如玉米、稻谷、大麦、小麦、高粱等占50%_70%,糠麸类如麦麸、米糠等占10%_20%,豆饼、豆粕占15%_20%,有毒性的饼(粕)如棉籽饼(粕)及菜籽饼等应小于10%,种猪日粮中不宜使用棉籽饼(粕)。动物蛋白质饲料如鱼粉、蚕蛹粉等占3%_7%,草粉、叶粉应小于5%,贝壳粉或石粉占3%_3.5%,骨粉占2%_2.5%,食盐要小于0.5%。
2、注意饲料原料的特性要掌握饲料原料的有关特性,如适口性、饲料中有毒有害成分的含量、饲料的污染及霉变情况等,对适口性差、含有毒素的原料用量应有所限制,被严重污染、霉变的原料不宜选用。
3、注意饲料原料的体积为了确保猪能够吃进每天所需要的营养物质,所选原料的体积必须与猪消化道容积相适应。如果体积过大,猪一天所需的饲料量吃不完,从而造成营养物质不能满足需要,同时还会加重消化道的负担;若体积过小,虽然营养物质得到满足,但猪没有饱感,表现烦躁不安,从而影响生长发育。
4、加工调制要合理除麦麸、米糠、鱼粉、骨粉等粉状原料外,玉米、豆类、稻谷等子实类原料应适当粉碎,生大豆不能直接喂猪,必须炒熟或煮熟后才能使用。
5、重视经济性原则应本着因地制宜、就地取材的原则,充分利用当地原料资源。
2.如何计算浓缩料配方?
浓缩饲料的设计方法有两种:一种是先计算出全价料后,再把能量料从配方中抽去,然后将剩余各原料重新计算出百分比,即得到浓缩料配方。如生长肥育猪的全价配合料的配方为:玉米50.5%、小麦5%、麸皮15%、统糠5%、蚕豆3%、菜籽饼14%、蚕蛹3%、血粉2%、钙和其它添加剂2%、食盐0.5%。其中能量料占75.5%,浓缩料占24.5%。将玉米50.5%、小麦5%、麸皮15%、统糠5%(75.5%)提出后重新组合得一配方为;
蚕豆12.2%、菜籽饼57.2%、蚕蛹12.2%、血粉8.2%、钙和其它添加剂8.2%、盐2.0%。即为浓缩料配方。如何算出的?如蚕豆在原配方中占3%,则在浓缩料中占3÷24.5=12.2%。余类推。
第二种,单独设计浓缩料配方:它的设计是生产商根据市场要求的浓缩料使用比例和使用者所有的能量料种类来设计配方。如浓缩料应含粗蛋白40%,代谢能1700大卡,然后用试差法或试差-交叉法结合起来配出一个配方为菜饼65,蚕蛹10,豆饼15,鱼粉10.该配方每公斤含粗蛋白40.3%,代谢能1730大卡。基本符合标准,再按需要标准加上钙磷盐和维生素、微量元素的预混料,即配成了浓缩料。下一步将该浓缩料也当成一种料,再与各种能量料配出全价料即成。
3.你把浓缩料当成一种料,再加上玉米、米糠(统糠),用试差法即可配成。
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一、60-120斤育肥猪饲料配方:
1、玉米面60斤,豆饼20斤,细糠18斤,食盐5两,骨粉1斤,贝粉1斤,预混料5两。
2、玉米面55斤,豆饼18斤,麦麸15斤,米糠10斤,骨粉1斤,贝粉1斤,食盐5斤,预混料5两。
3、玉米面50斤,秸秆粉30斤,豆饼10斤,炒黄豆粉8斤,骨粉1斤,贝粉1斤,食5盐两,预混料5两。
4、玉米面50斤,炒黄豆粉15斤,秸秆粉33斤,骨粉1斤,贝粉1斤,食盐5两,速发剂5两。
5、玉米面40斤,麸皮15斤,炒黄豆粉15斤,秸秆粉15斤,骨粉1斤,贝粉1斤,食盐5两,预混料5两。
6、玉米面60斤,米糠20斤,豆饼17斤,鱼粉3斤,预混料5两。
二、 60斤--出栏的大猪饲料配方:
在60-120斤的饲料配方中,减去5斤豆饼,加5斤米糠或秸秆粉。
三、出栏前一个月饲料配方:
玉米面55斤,米糠30斤,豆饼15斤,预混料5两。