Question

肝硬化腹水的饮食

Answer 1

一、补充营养物质：早期肝硬化患者要多吃蔬菜和水果，保证维生素、微量元素及矿物质等营养物质的摄入，饮食要多样均衡化，但对于伴有明显上消化道静脉曲张的肝硬化患者要注意避免食用粗糙高纤维的食物，像芹菜、韭菜不易嚼碎，油炸食品、带刺的鱼、粗粮等容易划伤曲张的静脉引起上消化道出血。早期肝硬化饮食要注意什么？所以肝硬化患者家人尽量采用采用蒸、炖等烹调方式让食物细软且易于消化。
二、控制盐的摄入量：肝硬化患者多伴有肝腹水，而盐亲水，如果食物中含盐过多将引起体内的水分排出减少，导致症状加重，所以肝硬化患者一定还要控制盐的摄入量。

Answer 2

第一、多吃含锌、镁丰富的食物。
第二、限制膳食中的盐与钠。
第三、供给适量的脂肪。
第四、肝腹水患者多吃含维生素的食物。
第五、合理应用蛋白质。
第六、供给充足的碳水化合物。

Answer 3

不要喝太多水，少吃盐，多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。吃的食物应细软、清淡、易消化，以半流质或软饭最好。采用少量、多餐次的饮食制。禁食；由煎炸、油腻、坚硬及易胀的食物，忌各种酒类。