Question

红参鸽子汤的做法，红参鸽子汤怎么做好吃，红参

Answer 1

1、准备原材料。
2、红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中。
3、倒入适量开水，浸泡20分钟左右，便于出味。
4、准备好鸽子的清洗工作。
5、洗净的鸽子放入浸泡参片的水中。
6、再加入适量水，以多少人喝为宜自行定量。
7、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火炖40分钟即关火。

Answer 2

用料

鸽子一只
铁棍山药一根
生煎一小块
红参四五片
枸杞适量
步骤 1
鸽子从菜场买回来，差不多在半个小时以上，这样鸽子体内的血差不多凝固，厨房剪剪除屁股，剪开肚子，去除肺和肠子，一般心，肝，胗我会留下来，胗剪开清理干净，鸽子的脖子我会把皮全部去掉，担心淋巴，鸽子翅膀尖和脚趾尖剪掉不要，清洗干净，剪成两半（部分过程很血腥，也可以让男朋友代劳，我比较汉子）

步骤 2
冷水入锅，焯去血水。这个时候把铁棍山药削皮切小段

步骤 3
焯水后用温水冲一下，放入电压力锅，放入山药和生姜，放温水（一点点温就好），水量大概四碗左右，选择煲汤模式，我没有砂锅，只有用电压力锅先把香味逼出来，这个时候不要放红参，因为红参不能和铁器接触，如果有砂锅可以直接放红参了，先大火煮沸，再转小火。

步骤 4
大概电压力锅半个小时后放压好，打开已经能闻到香味

步骤 5
转入电炖锅，放入红参片

步骤 6
大概四十多分钟后就可以吃啦，碗里放盐放枸杞，因为枸杞泡久了会有酸味，所以这一步我们在喝的时候放碗里

Answer 3

步骤
红参鸽子汤的做法步骤11.中鸽一只，红参，红枣，枸杞
红参鸽子汤的做法步骤22.锅里一次性天足水鸽子肉一起放进去
红参鸽子汤的做法步骤33.20分钟后放入红参
红参鸽子汤的做法步骤44.半个小时后放入红枣
红参鸽子汤的做法步骤55.最后快好的时候放入枸杞
红参鸽子汤的做法步骤66.盐到关火的时候放
红参鸽子汤的做法步骤77.现在煲好

Answer 4

红参汤蒸鸽子，鸽子营养保留最好的烹饪方式就是蒸。而且味道很鲜。