如何腌制鸡蛋方法如下
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食材
食谱热量：262.5(大卡)
主料
鸡蛋25个
方法/步骤
1
将鸡蛋洗净。晾干，将葱姜切成块，备用
2
把桂皮柏成小块，和八角、花椒、葱姜快、盐和水一并放进锅中，大火烧开，这是盐应定要多放些，这样腌渍出来的鸡蛋才好吃。
3
找一个瓦罐，将鸡蛋放进瓦罐里，将煮好的热八角花椒盐水装进瓦罐里，一般几个月后可以吃了。
4
吃的时候建议煮熟了吃，吃米饭面条时就着腌鸡蛋，可以吃下好几碗米饭或者面条。
5
还有一个简单的办法，将鸡蛋洗净后，抹上点白酒，在蘸点盐巴，放在袋子里，几个月后就可以吃啦。
END
这个菜，盐必须要多放些，这样就能做出更香的，腌鸡蛋
注意事项
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