干鱿鱼怎么烧烤

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避雷柜
高粉答主

推荐于2017-10-10 · 关注我不会让你失望
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  【主料】
  鱿鱼干1条 。
  【辅料】
  烧烤酱适量、花生油1茶匙、盐10克、黑胡椒粉1小勺、孜然粉1小勺、洋葱1个。
  【步骤】
  1、鱿鱼干放入清水中加适量碱面泡至软涨。
  2、将泡发好的鱿鱼干放入碗中接入除洋葱之外所有调料拌匀腌制30分钟。
  3、洋葱洗净横向切片。
  4、烤盘中垫上一层锡纸并刷上一层花生油。
  5、垫上洋葱圈。
  6、再将腌制好的鱿鱼干放在洋葱圈上面。
  7、撒上少许胡椒粉。
  8、烤箱200度预热。
  9、放入烤盘,中下层上下火烤15之20分钟。
  10、中间再在鱿鱼干上面撒上适量孜然粉。
  11、再刷几次花生油即可。
  【小贴士】
  1、鱿鱼干泡发的时候一定要加一些碱面。
  2、烤制时间灵活掌握。
聪明脑筋动一动
2012-11-03 · TA获得超过218个赞
知道答主
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干煸鱿鱼,孜然邮局,爆炒鱿鱼卷
最简单的就是鱿鱼炒韭菜
韭菜买好 摘好,洗好,切段,5厘米左右就行
鱿鱼是泡好的吗 切成条和韭菜长短一样就行,
放油,油热后放鱿鱼,炒5分钟就行,放韭菜,一起炒,韭菜稍微有点老就好了,放味精,精盐,出锅
不用泡直接吃干的,在有一个就是直接切条,占辣根吃,(辣根就是芥末,)辣根和陈醋一起勾兑,吃的效果刚刚的
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DD亲爱的麦子
2012-11-03
知道答主
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先用开水烫个一两分钟!再从鱿鱼两边用剪刀均匀剪开!最后靠的时候放点水或是油!这样子就不会太干!
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顾丹丹1314
2012-11-03
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用热水泡发 然后就可以烤了
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w爱哭O
2012-11-03
知道答主
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泡一下
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