Question

测定果蔬呼吸强度方法有哪些?

Answer 1

果品蔬菜呼吸强度的测定方法有气流法和静置法两种。采用静置法的仪器和用具都很简单，但是测量精度一般；而气流法虽然仪器复杂要求高，但是测量精度很高，是常用的方法。气流法就是让不含CO2的新鲜气流流过果蔬的呼吸室，把果蔬呼吸的CO2带走，然后通过石灰水，形成碳酸钙后，滤除沉淀，用酸滴定，根据用酸量测出CO2的量，进而得到呼吸强度的量值。

植物体呼吸强度是植物体新陈代谢强弱的一个重要指标，它是指单位面积或单位重量的植物体，在单位时间内所吸收的氧或释放的二氧化碳量或损失的干重。如：每小时每克干重（或鲜重）吸收氧气的毫升数；或每小时每克干重（或鲜重）放出二氧化碳的毫升数。

Answer 2

果品蔬菜呼吸强度的测定方法可以分为气流法和静置法两种

Answer 3

简易测定法 小篮子法 呼吸比重瓶法 你可以参考《植物生理学指导》第四版 主编张志良等 希望对你有帮助