生活中有哪些烹饪的小技巧，这些都是很实用的？
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切洋葱或小葱时，如果量大，怕辣眼睛，可以在切之前，在刀刃、刀背上抹一层油，这样切洋葱，或葱时，那些葱液就会被油粘上，不会飘到空中，辣眼睛
煎蛋，很多人喜欢吃煎蛋，告诉大家一个简单的方法，首先滑一下锅，然后在煎蛋，这9昂就不会粘锅了，过程中一定要开小火煎
千滚豆腐，万滚鱼，凡是豆腐和鱼类，在烹饪的时候，尽量时间久些！时间到位了，这两类食材才会把本身的味道发挥到极致
切牛肉，很多人切牛肉的方法不正确。导致咬不动，塞牙缝，所以，切牛肉的方法一定要正确。反着牛肉的纹路切是最好的
烹饪美食是世界上最美妙的事情了，充满了未知和惊喜，世界上每个人的口味都是各不相同的，能满足众多人口味的厨师那么你就是真正的厨师
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