怎样用电烤箱烤羊肉串 电烤箱

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科技把我改变
高粉答主

2020-04-15 · 科技发展非常快,生活工作都被科技改变着。
科技把我改变
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格调aXn
高粉答主

2019-07-29 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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主料:羊肉500g、辣椒粉50g、孜然粉50g、洋葱50g

辅料:植物油适量、盐适量、竹签子适量

1、羊肉备用。

2、羊肉切成小块。

3、加入盐调味。

4、加花椒和洋葱抓匀腌渍。

5、竹签子、辣椒面和孜然粉备用。

6、用竹签子把肉串起来。

7、都串好了。

8、把羊肉串放到烤架上。

9、烤箱220度预热,羊肉串刷上植物油。

10、放进烤箱底下放接油盘,220度烤约10分钟,中间要刷油。

11、烤好了,拿出。

12、辣椒粉和孜然粉拌匀。

13、用小勺洒在羊肉串上即可。

14、成品。

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偏爱北极雪3T
高粉答主

2019-07-08 · 说的都是干货,快来关注
知道答主
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所需原材料:

1、主料:羊腿肉510克。

2、辅料:香葱、生姜5片、食用油、白芝麻、孜然粉、辣椒面、孜然烤肉酱60克、奥尔良烤肉粉18克。

第一步:先准备好所需的食材。

第二步:羊腿肉洗净沥干后切小块。

第三步:放入碗中加入孜然烤肉酱。

第四步:再倒入奥尔良烤肉粉。

第五步:加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜。

第六步:用竹签串好串。

第七步:并排放至烤架上。

第八步:放入预热好的烤箱中上层:选择热风烤、上火200度。

第九步:烤至10分钟时取出表面刷层食用油。

第十步:撒些孜然粉和辣椒面后翻面。

第十一步:放入烤箱再烤10分钟取出。

第十二步:刷油后撒孜然粉、辣椒面和少许白芝麻,再烤5分钟出炉。

第十三步:成品图如下。

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yudave5005
高粉答主

2018-04-03 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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用料  

羊腿肉    600克    

孜然粉    适量    

辣椒粉    适量    

味达美味极鲜酱油    适量    

植物油    适量    

竹签    18根    

盐    适量    

奥尔良腌料    适量    

胡椒粉    适量    

电烤箱烤羊肉串的做法  

  • 买的羊腿肉,二十五元一斤,买了三十块钱的,
    肉肉洗干净,切片。

  • 肉片放碗里加奥尔良腌料、酱油 、胡椒粉、 盐、 植物油、等,拌匀放入冰箱冷藏几个小时。

  • 竹签洗干净(浸泡一阵最好),串肉肉(很麻烦要有耐心)。烤盘铺锡纸,串好直接放在烤盘上。
    最后剩余的腌料汁刷到肉肉上。

  • 我用的ACA电烤箱,上下火都是200度,烘烤模式,时间是20分钟(如果切的厚就25分钟)(中途需要拿出来撒上辣椒粉和孜然粉,反面最好也撒一下)
    烤好后过五分钟后取出来开吃。

  • 酱油

  • 腌料

  • 辣椒粉

  • 白胡椒粉

  • 孜然粉

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拾万里之外
高粉答主

2018-04-04 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
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一、材料:
羊肉200克、洋葱1个、精盐性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克

二、做法:
1、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串。
2、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热(视烤箱功率而定)。
3、把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱。
4、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可。
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