Question

羊肚炖汤怎么做？

羊肚炖汤怎么做？

Answer 1

羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症。适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。特别是季节转换时就容易胃寒，所以羊肚汤就是最适合喝的，简简单单的做法，羊肚烂，汤鲜美，热腾腾的一碗下肚全身都暖了。

主料：羊肚200g、大蒜籽5个

方法步骤：

• 羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝

  

• 准备配料，还有花椒

  

• 铸铁锅或沙煲煮开水，放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。

  

• 羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的。

  

Answer 2

步骤

1.羊肚洗净切条

2.当归也冲洗干净

3.取少量枸杞洗净

4.以上两种食材加水、红枣、枸杞和调料一块炖煮，煮至羊肚散发清甜香气即可。大概需要半个小时左右

Answer 3