Question

咖啡 深煎和圆润的口感差别在哪

比较大众点的是哪种口味呢😊

Answer 1

两者的口感大不相同的。一般形容咖啡的口感会用到一些词：顺滑，圆润，浓郁等，其实这和咖啡豆的烘焙程度有关的。
烘焙程度越浅，口感越顺滑（酸），烘焙越深，口感越浓郁（苦），
圆润的口感应该是说中度烘焙的咖啡，口感适中，不会太苦，也不酸。深煎指深度烘焙能够为咖啡带来浓烈复杂的香气，丰富的油脂，但是苦涩味和焦糊味也会很突出，是意式咖啡常用的烘焙度。大众的是圆润的。