鱼胶有什么功效?
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男性
男性朋友食用鱼胶,有助改善睡眠,缓解压力,补肾益精,使其精神饱满,不容易疲劳。
小孩
一些鱼胶能有效帮助小孩子提高抵抗力,增强食欲,一般选择蜘蛛肚胶,对小孩子比较适合。太小了不建议吃,也不要吃太补的品种。
老人
食用鱼胶,能有效提高老人的免疫能力,改善肠胃吸收功能,预防消化不良,便秘等症状。还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,预防智力衰退,神经传导阻滞、反映迟钝、老年健忘症等。
鱼胶的品种很多,营养成分、功效、价格差别很大,有些刚接触鱼胶的人也许会不懂自己适合什么品种的鱼胶,今天就列举一下鱼胶的各个品种和功效。
目前市面上出现的鱼胶主要有:金钱鳘鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、鳗鱼胶、白花胶、金龙鱼胶、蜘蛛胶、北海鱼胶、鳕鱼胶、安南鱼胶、斗湖花胶、鸡蛋胶、成鱼胶、豆仁胶、葫芦胶、竹叶胶等等。
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可以用花胶来煲汤,属于高蛋白低脂肪的材料可以给人体补充蛋白质
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