Question

鲜花饼的保鲜期有多久？

分别回答现烤玫瑰饼和经典玫瑰饼两种玫瑰饼的保质期区别，以及背后原因。

Answer 1

比较有名的比如嘉华鲜花饼，又分为现烤玫瑰饼和经典玫瑰饼两种，现烤鲜花饼为当天新鲜现烤，所以需要密封避光，保质期有7天和15天的，口感新鲜，饼皮酥脆。

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。

采摘：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。

Answer 2

比较有名的比如嘉华鲜花饼，又分为现烤玫瑰饼和经典玫瑰饼两种，现烤鲜花饼为当天新鲜现烤，所以需要密封避光，保质期有7天和15天的，口感新鲜，饼皮酥脆。
而经典鲜花饼因工艺不同，保质期也就更长有30天，但总得来说，现烤的鲜花饼口感更棒，就是保质期短，得赶紧吃掉。

Answer 3

网上买的鲜花饼一般保质期有一个月 ，可能是加了一些特殊工艺吧，能够长时间保存。记得嘉华有现烤鲜花饼，一般是发货当天现烤的，所以保质期也会稍微短些，有7天和15天的。

Answer 4

如果是新鲜烤的鲜花饼，保质期就会短一些，10多天吧。我记得嘉华现烤鲜花饼有15天保质期。密封工艺较好的话，也能存到30天。市面上也有保质期三个月甚至1年的，当然越短越新鲜啦，保质期长肯定加了防腐剂。